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食品工廠(chǎng)洗衣房管理制度

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-05-24  來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)創(chuàng )新服務(wù)中心  作者:水產(chǎn)加工技術(shù)聯(lián)盟
核心提示:食品工廠(chǎng)洗衣房管理制度
 01、環(huán)境衛生要求

1.1 洗衣房應保持清潔、整齊。所用設備器具無(wú)生銹、破損現象。
 
1.2 洗衣房?jì)炔坏檬褂弥、木制品器具?/div>
 
1.3 洗衣房需配備相應的防蠅防蟲(chóng)設施,如防蠅簾、紗網(wǎng)等。防蠅設施應清潔衛生、無(wú)破損。
 
1.4 洗衣房?jì)葻艟咝璋惭b防爆裝置。
 
1.5 洗衣房?jì)炔坏梅胖门c工作無(wú)關(guān)的物品。
 
1.6 洗衣房?jì)炔坏梅N植花草等植物。
 
 
02、人員衛生要求
2.1 洗衣房人員須進(jìn)行健康查體,取得健康證方可上崗。工作中如出現嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等癥狀需及時(shí)匯報,根據情況安排其休息。
 
2.2 洗衣房人員應保持個(gè)人衛生,勤洗澡、勤剪指甲。工作中不得化妝、不得涂指甲油、不得佩戴手表手飾。
 
 
03、工作制度
3.1 領(lǐng)用物品與每日使用物品分別建賬,嚴格執行出入庫手續?p紉用針由專(zhuān)人管理做到賬物相符。
 
3.2 化學(xué)藥品專(zhuān)柜、專(zhuān)人、加鎖管理,嚴格控制每日使用量并做好相應記錄。
 
3.3 收回的待洗衣物要及時(shí)分類(lèi)清洗、干燥。凡發(fā)現破損衣物應修補后再發(fā)放,洗后衣物及時(shí)發(fā)放,做好供應工作。
 
3.4 堅持收發(fā)衣物當面清點(diǎn),防止漏發(fā)錯發(fā)。
 
3.5 需要分類(lèi)洗滌的衣服要分類(lèi)洗滌,防止交叉污染。
 
3.6 清洗后的衣物及盛放衣物的器具不得落地放置,衣物若不慎落地需重新清洗。
 
3.7 嚴格執行所用設備的操作規程,不準超負荷運轉或空轉。機器發(fā)生故障應及時(shí)報告相關(guān)人員進(jìn)行維修,防止發(fā)生意外傷害事件。
 
3.8 工作中嚴格執行報廢手續,以廢領(lǐng)新,衣物報廢應辦理證明,領(lǐng)導批準后方可執行。
 
3.9 工作中應注意節約,節約用水、用電、用料。
 
3.10 不準洗滌、修補、制作個(gè)人衣物。
 
3.11 工作時(shí)間不得吃零食、不得亂丟雜物。  
 
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