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如何通過IFS認證

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-10
核心提示:若要通過得IFS認證,食品安全系統(tǒng)最基本要俱備完善、可行及被認可的HACCP及品質(zhì)管理系統(tǒng)。并且要以安全取向的工廠環(huán)境、敏銳及以科學為基礎的制程及產(chǎn)品控制系統(tǒng)、及良好的人員訓練及衛(wèi)生習慣。誠信、透明、食品安全核心策略、長遠計劃、國際視野及愿意投放資源等都是

    若要通過得IFS認證,食品安全系統(tǒng)最基本要俱備完善、可行及被認可的HACCP 及品質(zhì)管理系統(tǒng)。并且要以安全取向的工廠環(huán)境、敏銳及以科學為基礎的制程及產(chǎn)品控制系統(tǒng)、及良好的人員訓練及衛(wèi)生習慣。誠信、透明、食品安全核心策略、長遠計劃、國際視野及愿意投放資源等都是管理層的必須條件。對中小型企業(yè),參考顧問意見及不斷教育是一個提升其食品安全系統(tǒng)達到標準要求的方法。
 
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關鍵詞: IFS 認證
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